Resep Serundeng Daging Sapi, Menggugah Selera
Lagi mencari ide Resep Serundeng Daging Sapi Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Serundeng Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Serundeng Daging Sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Serundeng Daging Sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Serundeng Daging Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Serundeng Daging Sapi yang bisa kalian jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Serundeng Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 Jam 30 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Serundeng Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Masakan ini biasa saya buat utk stok lauk kalau saya malas masak. atau anak2 bosan/tidak suka masakan yg saya buat saat itu. ini bisa juga utk persediaan bulan puasa kalau bangun sahur yg sdh mepet waktu andalan nya pakai ini aja.. Serundeng daging ini tahan disimpan lama di suhu ruang jika kelapa parut nya di masak hingga kering
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serundeng Daging Sapi:
- 1 Kg daging sapi
- 1 butir kelapa parut
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 3 sdm ketumbar bubuk
- 3 sdm air asam jawa
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 jempol lengkuas *geprek
- 1 batang sereh *geprek
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula jawa/merah
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 250 ml atau secukupnya air
Cara untuk menyiapkan Serundeng Daging Sapi
- Cuci daging, lalu potong2 sesuai selera *kalau saya potong agak tipis. kemudian siapkan bahan
- Siapkan blender, blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, gula merah. blender hingga halus. lalu siapkan wajan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh tumis hingga harum. lalu masukan daging aduk rata hingga daging berubah warna lalu masukan secukupnya air, garam, gula pasir, air asam jawa & kaldu bubuk. masak hingga daging empuk & air menyusut
- Kemudian masukan kelapa parut, aduk rata aduk terus hingga kelapa kering (tingkat kekeringan sesuai selera) *waktu yg dibutuhkan kira2 30-45 menit dari pas kelapa parut dimasukan bersama bumbu daging. Sebelum api dimatikan tes rasa jika sdh pas angkat & sajikan.. *api yg digunakan utk mengeringkan kelapa parut adalah api sedang cenderung kecil
- Jika serundeng sdh dingin masukan dalam wadah & tutup rapat ini bisa tahan sampai 2 minggu
- Selamat Mencoba..
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!