Resep Rendang daging sapi khas padang Anti Gagal
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Rendang daging sapi khas padang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang daging sapi khas padang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Rendang daging sapi khas padang, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging sapi khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang daging sapi khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang daging sapi khas padang yang bisa kalian jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi khas padang diperkirakan sekitar 5 jam lebih 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang daging sapi khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging sapi khas padang memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi coba buat rendang daging kesukaan pak suami. Suka banget suamiku. meskipun lumayan lama buatnya. Rasanya bener2 enak banget
Sourch : youtube asri saputra
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi khas padang:
- 1 kg daging sapi (bagian paha)
- 1-2 buah kelapa (tergantung ukurannya) 1 / 1,5L air dijadikan santan
- secukupnya Garam
- Koya
- 5 sdm kelapa (disangrai sampai warna coklat lalu ditumbuk sampai mengeluarkan minyak) bisa skip
- Rempah Kering (disangrai lalu dihaluskan)
- 2 sdm Ketumbar
- 5 buah kapulaga india
- 3 buah kapulaga biasa
- 5 butir cengkeh
- 5 buah bunga lawang/pekak
- 1/4 buah pala
- 3 cm batang kayu manis / 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt lada
- Rempah Basah (dihaluskan dengan blender / food processor)
- 200 gr cabe merah keriting
- 250 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 50 gr jahe (jangan terlalu banyak nanti pahit)
- Rempah Daun
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai (digeprek)
- 100 gr lengkuas (digeprek)
Cara membuat Rendang daging sapi khas padang
- Siapkan semua bahan, cuci bersih daging, haluskan rempah kering, rempah basah
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu lalu masukkan rempah daun, lengkuas. Tumis hingga tercium harum dan layu.
- Masukkan daging sapi kedalam tumisan. Aduk2 dan tunggu sampai daging berubah warna
- Masukkan santan cair. Sedikit demi sedikit hingga daging tertutupi. Tambahkan rempah kering yang sudah dihaluskan & tambahkan koya. Lalu aduk2 sampai air menyusut
- Jika air sudah setengh tambahkan garam, gula. Aduk2 lagi sampai larut dan mengental. Test rasa
- Rendang daging siap disajikan & selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!